Breidohr’s Flammlachs wird in den hauseigenen Räucheröfen heiß und frisch für Sie geräuchert. Der unverkennbare Geschmack ergibt sich durch die Pökellake – eine Komposition erlesener Gewürze und einem Hauch Ahornsirup. Durch das Räuchern über Buchenholz schließen wir den Herstellungsprozess ab und erhalten den typischen Geschmack rauchfrischer Lachstranchen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genuss dieser handwerklich hergestellten Köstlichkeit.
Ihre Familie Breidohr