Wir sind permanent auf der Suche nach neuen Spezialitäten, mit denen wir unsere Kunden verwöhnen können. Wenn wir dabei etwas ganz Besonderes finden, nehmen wir es in das Sortiment und gegebenenfalls auch in unsere Eigenmarke „Breidohr’s“ auf. Diese steht für außergewöhnliche Qualität und erlesenen Geschmack. Davon überzeugen wir uns persönlich bei den Erzeugern und Lieferanten direkt vor Ort. Schließlich wissen wir, was wir Ihnen schuldig sind.
Eier von Loué. Diese besonderen französischen Eier aus der Region Loué werden ausschließlich von freilaufenden Hühnern gelegt. Das Futter sowie die artgerechten Haltungsbedingungen der Tiere sind sogar mit dem "Label Rouge" zertifiziert. Dazu müssen sich die Produktionsbetriebe entlang der gesamten Vermarktungskette regelmäßigen Kontrollen der hiesigen Zertifizierer unterziehen.
Die strikten Regularien der Zertifizierungsbetriebe bei der Vergabe der Lizenzen sowie die stetigen Kontrollen der Produktions- und Zulieferbetriebe sind ein elementarer Bestandteil der herausragenden Qualität dieser ganz besonderen Eier und spiegeln sich unmittelbar in deren Geschmack wieder.
Italienische Trüffel aus den Marken. Wir waren für Sie vor Ort, um zur Saison einen Trüffelexpress zu organisieren. Wenn in der Saison bis Dienstag bestellt wird, ist der Trüffel freitags frisch in unserem Markt. Die Familie Acqualagna Tartufi ist nach mehreren Recherchen der ideale Partner für unser Haus und somit auch für Sie. Wir haben Trüffel gesucht, sind mit den Trüffelführern und Hunden im Gelände gewesen und haben viel gelernt.
Eine Auswahl aus unserem Sortiment:
Breidohr’s Olivenöl aus Sternas-Messinias, Griechenland.
Natives Olivenöl* extra, erste Güteklasse, erste Kaltextraktion der Olivensorte „Koroneiki“ mit ca. 0,25 % Säuregehalt pro Flasche.